Vince's Truck c'est la rencontre de deux personnes passionnées de cuisine.

Vincent, diplomé de l'école hôtelière est "plutôt" salé. François diplômé chocolatier confiseur est "plutôt" sucré.

A eux deux, ils vous font découvrir à bord de leur food truck une cuisine nomade riche en tapas et pinchos revisités et confectionnés avec des produits frais (les oeufs du poulailler, les arômates, les fruits et légumes du jardin).

A l'affût de nouveautés, curieux, inventifs ils s'inspirent de la cuisine

méditerranéenne mais aussi d'influence normande dû aux origines de Vincent mais aussi asiatique de part les voyages de François.

Au gré de leurs humeurs et de vos envies ils vous concoctent des tapas savoureuses et pleines de saveurs.

© 2017 by Gilles Rossignol